Для приготовления маффинов вам понадобится: 200 г смеси для выпечки «Шоколадный маффин» (1 упаковка), масло сливочное (15–20%) — 150 г, 1 яйцо. Смесь взбивается на низкой скорости миксера до однородности, 1–2 минуты. Смесь вылейте в формочки (не до краёв).
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175 °C:
для кексов — 25–30 мин, для маффинов — 15–20 мин.